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液态奶市场由国产品牌主导 小品牌将逐步被淘汰

2019-05-30 17:51      责任编辑:周圆    来源:www.1715992.com    点击:
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液态奶市场由国产品牌主导 小品牌将逐步被淘汰

  液态奶是由健康奶牛所产的新鲜乳汁,经?#34892;?#30340;加热杀菌方法处理后,分装出售的饮用牛乳。液态奶主要包括巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三大类乳制品。随着我国经济持续稳定发展,我国?#29992;?#28040;费能力不断增强、健康意识不断提升,再?#30001;?#25919;策的引导,使得我国液态奶消费量逐年增长。
 
  根据新思界产业研究?#34892;?#21457;布的《2019年液态奶行业深度市场调研及投资策略分析研究报告》显示,2018年,我国液态奶产量突破3000万吨,预计2019年我国液态奶产量将接近3500万吨;2014-2018年,我国液态奶市场规模年均复合增长率为6.7%,预?#39057;?021年市场规模将达到4076亿元。液态奶在乳制品市场中表现突出,行业龙头伊利和蒙牛的营收80%来自于液态奶领域,其发展潜力巨大。
 
  2018年,我国液态奶销售额占比排名前十的品牌中,国产品牌占据6个席位,蒙牛、伊利份额占比分别为24.0%和20.4%,位居第一和第二名,远超排名第三6.0%的份额占比。2019年4月,我国液态奶网络零售额占比排名中,蒙牛、伊利持续位列第一、第二名,占比分别为22.8%和18.0%,光明排名第三,占?#20219;?.3%,与蒙牛、伊利差距较大。总的来看,我国液态奶市场中,国产品牌占据主导地位。
 
  分析蒙牛、伊利、光明三大乳业可以发现,蒙牛与伊利重点布局领域在常温高端奶方面,蒙牛旗下有特仑苏品牌,伊利旗下有金典品牌;光明重点布局领域在低温奶方面,其中巴氏杀菌奶是其重磅产品。与常温奶相比,低温奶保质期短,需冷链运输及储存,但低温奶营养成分更为丰富,更有益于人体健康。随着我国冷链运输市场布局日益完善,低温奶需求?#22836;?#36895;度加快。2019年,光明依然继续将布局重心放在低温奶领域,蒙牛、伊利重点布局常温高端奶的同?#20445;?#20063;加快入局低温奶市场。
 
  我国液态奶行?#23548;?#20013;度较高,但?#28304;?#22312;较多区域性品牌。在区域性品牌中,也存在实力较强、知名度较高的企业。较多规模小、实力弱的小品牌除了受到行业龙头企业的强势?#36153;?#22806;,还遭到实力较?#24247;?#21306;域性企业竞争,生存?#21344;?#26085;益缩小。我国液态奶行业强者越强、弱者越弱的发展?#32622;?#24050;经显现,知名度低的区域性小品牌将逐步被淘汰,部分实力较?#24247;?#21306;域性品牌依?#24247;?#22495;优势布局低温奶领域,也有较好发展前景。
 
  新思界行业分析人士表示,我国液态奶市场由国产品牌所主导,在消费升级趋势下,我国市场对高端奶和低温奶的需求增长较快,蒙牛、伊利两大龙头企业市场?#21152;新?#24555;速上升,光明受限于冷链运输?#26041;冢?#24066;场?#21152;新氏?#23545;较小。随着我国冷链运输市场布局日益完善,光明市场?#21152;新?#25110;将逐步提升。在区域性品牌中,实力较?#24247;?#21697;牌在低温奶领域发展较好,而较多实力较弱的区域性小品牌将逐步被市场淘汰。
 
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